건강식단 건강한 음식을 위한 식재료 10가지

건강식단 건강한 음식을 섭취하기 위해 한국인이라면 쉽게 구할 수 있고 건강에도 좋은 식재료 10가지 소개하는 시간 가져보겠습니다.

 

 

 

건강식단 풋고추

건강식단 풋고추 고추는 고기 먹을 때나 잘라서 찌개등에 넣어서 섭취하는데, 집에서 일반적인 식사할 때도 하루 2~3개 정도 섭취하는 것이 좋습니다.

건강을 위한 고추 선택은 너무 매운것보다는 풋고추가 적당합니다.

고추의 대표적인 성분인 캡사이신은 암세포를 억제하는 항암효과가 탁월하고 비타민C 성분도 포함하고 있어 항산화 작용에도 좋다고 합니다.

 

항산화 작용 뜻

항산화 작용 뜻은 산화가 진행되는 것을 억제하거나 완화됨을 말하며, 비타민은 이처럼 체내 필수 영양소 구실을 할 뿐 아니라 최근에는 노화를 억제하는 항산화 작용과 암 예방 기능까지 하는 것으로 밝혀지면서 중요성이 더욱 강조되고 있다. - 연합 뉴스 출처 -

 

 

건강식단 마늘

건강식단 마늘 우리나라 사람이라면 마늘 섭취를 안 하고 계시는 분은 없지 않을까 싶습니다. 깐 마늘 등을 직접 먹지 않아도 우리나라 사람들이 좋아하는 음식에는 대부분 마늘이 들어가 있기 때문인데요.

 

마늘은 알리신 성분이 많은 함유되어 있는 것으로 알려져 있는데요. 이 알리신 성분은 살균작용 및 면역력에도 도움이 된다고 합니다.

 

풋고추와 마찬가지로 항암효과 및 만성적으로 피로감을 자주 느끼시는 분들에게 피로 해소 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

건강식단 보리

밥을 먹을 때 백미보다는 현미나 보리 등 잡곡으로 먹는 게 건강에 더 이롭다는 사실들은 알고 계실 텐데요.

 

보리에는 단백질과 필수아미노산이 많이 함유되어 있어 혈관의 노화 방지 및 위장보호 등의 효과가 있습니다.

 

콜레스테롤 수치를 낮추는 슈용성 식이섬유도 많이 내포하고 있는데, 이는 심장질환, 당뇨, 고혈압에 좋다고 알려져 있습니다.

 

 

건강식단 버섯

건강식단 버섯 버섯은 다이어트할 때 식단조절 도시락에 많이 들어가는 식재료 중 하나로써, 칼로리는 낮은데 섭취자에게 포만감을 높여주는데요. 

버섯은 칼로리는 낮으며 포만감을 높여주는 효과가 있습니다.

버섯에는 식이섬유가 함유되어 있어 변비 및 노폐물 배출에 도움을 준다고 합니다. 

 

 

 

건강식단 달걀

건강식단 달걀은 슈퍼푸드로 알려져 있고, 전 세계에서 섭취 안 하는 나라가 없을 정도일 겁니다. 

 

달걀에는 필수아미노산의 함량이 많은 노른자는 뇌의 먹이 레시틴이라는 성분을 함유가 있어 기억력 향상, 치매 예방, 노화 개선에 좋다고 알려져 있습니다.

 

달걀 섭취 시 흰자는 단백질 섭취용으로만 생각하게 되는데, 달걀흰자에는 세균이 침입하는 것을 막는 항균작용도 있다고 하네요.

 

 

 

건강식단 콩

건강식단 콩의 풍부함 식이섬유가 당뇨처럼 급격하게 혈당이 올라가는 것을 억제하는 효과가 있고, 콩 속의 성분들이 성인병의 주요 원인인 비만 체질 개선에 좋으며, 항암작용과 골다공증 예방에도 효과적이라고 알려져 있습니다.

 

 

 

건강식단 부추

건강식단 부추 우리의 몸 중 간의 해독작용에 탁월한 효과가 있다고 하며, 간 기능 개선에 효과적입니다.

 

예전부터 부추의 첫 잎은 첫째 사위에게만 준다는 말이 있을 정도로 혈액순환장애를 개선하는데 도움을 주어 심혈관질환과 성인병 예방에도 좋습니다.

 

 

건강식단 고등어

고등어도 건강에 좋은 음식이라는 것은 다들 알고 계실 텐데요. 영양제로 많이 섭취하는 오메가-3 성분이 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있다고 합니다.

 

오메가 3은 기억력 향상과 뇌기능 증진에 도움이 되며 동맥경화, 뇌경색, 심근경색 등 혈관 관련 질환 예방에 효과가 있다고 알려져 있습니다.

 

 

 

건강식단 김

한국인들이 많이 먹는 음식 중 하나에 김이 빠질 수가 없는데요. 김에는 비타민A, B가 함유되어 있다고 합니다.

 

비타민A B 성분은 눈 건강에 좋으며 야맹증 예방에 도움이 된다고 합니다. 그리고 김에는 요오드 성분을 내포하고 있어 갑상선 부종 방지와 머리카락 보호 등의 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

건강식단 호두

건강식단 호두 호두는 견과류를 대표하는 음식 중 하나 같습니다. 호두과자로도 섭취하고 있으니 말입니다. 이 호두에는 불포화지방산과 비타민E가 함유되어 항산화 작용을 도와줍니다. 이는 피부 노화 방지에 도움이 되고, 동맥경화 예방에 좋다고 합니다.

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