수원 연무동 장어 맛집 여름철 보양식 장어패밀리 꼼장어도 맛나요

수원 연무동에 위치한 장어 맛집을 방문하게 되었는데요. 스태미나 음식으로 유명한 장어구이와 함께 꼼장어도 또한 맛있는 수원 연무동 장어 맛집에 다녀왔습니다.

 

 

연무동 주택가에 위치한 장어패밀리

요즘처럼 날씨가 더워지고, 여름이 다가오면 보양식을 찾게 되는데요. 여러 가지 스태미나 보양식 중에 빠지지 않는 메뉴가 장어입니다. 수원 연무동에 위치한 장어패밀리는 주택가 지역에 위치한 로컬 맛집입니다. 

• 주소 : 경기 수원시 장안구 창훈로 60번 길 9 연무연립
• 영업시간 : 12시 ~ 23시(매주 월요일 정기휴무)

수원-연무동-장어맛집-장어패밀리-외관

 

그램(g) 단위로 판매

보통 장어 음식점은 kg단위로 판매를 하는데, 이곳은 g단위로 판매하고 있습니다. 일반 장어 음식점보다는 가성비가 뛰어납니다. 

 

 

밑반찬과 소금구이 장어 및 자연산 산꼼장어

밑반찬은 무난하게 나오고, 장어에 빼놓을 수 없는 생강 하고 파김치가 나와서 장어와 곁들여서 먹으면 맛있는 것 같아요.  계란찜은 술 한잔 할 때, 메인 메뉴 나오기 전에 안주 노릇을 톡톡히 해줍니다.

수원-연무동-장어패밀리-밑반찬

 

보통 장어집에서는 초벌구이를 해서 가지고 와서 불판에 놓고 먹는데, 연무동 장어패밀리에서는 사장님께서 장어를 직접 가지고 오셔서 뼈를 발라내고 손질해주시며 소금 간도 보는 앞에서 해주십니다.

연무동-장어맛집-장어-손질

 

굽는 스킬이 필요한 장어를 먹을 수 있을 때까지 사장님께서 직접 구워 주시며, 큼직한 대파도 얹어서 구워 먹을 수 있습니다. 그리고 술 드시는 분들은 사장님께서 장어 내장인지 쓸개즙인지 주사기를 가져오셔서 소주에 직접 제조해주시네요.

수원-연무동-장어-쓸개주

소금구이-장어-굽기

 

장어를 먹고, 조금 부족하다 싶으시면 기장산꼼장어는 좋은 선택이 될 수 있습니다. 살아 있는 꼼장어를 허물을 벗겨 가져와서 바로 구워주시는데 이것 또한 장어 못지않게 맛있습니다. 

연무동-장어패밀리-꼼장어