서산 맛집 청미 짚불장어 무태장어 일반 장어와 다른 클라스

 

서산 맛집 청미 짚불장어 처음 들어보는 무태장어를 판매하는 곳으로 이번에 다녀왔습니다. 일반 장어와 어떻게 다른지 먹고 온 후기 남겨볼게요.

 

 

 

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서산 맛집 청미 짚불장어 외관 및 주차

친구가 서산에 살고 있어 오랜만에 놀러 갔는데, 저녁에 차원이 다른 장어집을 소개한다며, 서산 맛집 청미 짚불장어 음식정을 방문하게 되었습니다.

짚불로 두번구워 불맛을 두번입힌 장어 서산 맛집 장어구이 외관

간판이 길게 늘어져 있어 음식점 내부는 당연히 넓게 느껴지며, 간판 및 외관 스타일은 도로가 옆에 간단히 식사를 할 수 있는 국밥집 느낌입니다.

 

간판 맞은편에 전용주차장이 있어 여러 대 주차가 가능하여 주차 걱정은 안 하셔도 될 것 같습니다.

 

 

• 주소 - 충남 서산시 고운로 247 청미짚불장어
• 영업시간 - 정기휴무(매주 월요일)
  • 평일, 주말 - 11:00 ~ 21:00
    • 브레이크 타임 - 평일(15:00 ~ 17:00), 주말(16:00 ~ 17:00)
    • 라스트오더 - 20:30

 

 

 

서산 맛집 청미 짚불장어 실내 및 메뉴

서산 맛집 청미 짚불장어 입구로 들어서면 좌측에는 테이블이 우측방향으로 다시 좌측에는 룸 형식으로 되어 있는 방이 여러 개 보이고 우측으로는 룸으로 되어있는데, 몇십 명 인원이 들어갈 수 있는 단체석인 듯 보이는 방이 있습니다.

테이블석도 많지만 룸도 꽤 많은 서산 맛집 청미 짚불장어

실내 인테리어는 오래되어 보이지만 예전 고급스러운 식당 느낌이 물씬 나고요.  특이하게 화장실에서 손 씻고 손을 닦을 수 있게 손수건이 준비되어 있습니다.

 

룸 안에 들어가면 외투를 넣는 옷 보관함도 보여 사장님의 꼼꼼함을 엿볼 수 있었습니다.

무태장어대물 이름만봐도 장어 크기가 예상이 됩니다.

 

메뉴는 무태장어부터 식사까지 할 수 있게 여러 가지 메뉴들이 다채롭게 있고요. 특히 장어를 보통과 대물로 사이즈를 나눠서 구성되어 있는 게 특이했습니다.

 

 

 

서산 맛집 청미 짚불장어 후기

우선 기본찬은 여느 장어집과 비슷하게 구성되어 있는데, 명이나물 같이 생긴 게 맛이 좋아 물어보니 고추냉이 잎이라고 하셨는데 장어라 같이 싸 먹으면 장어의 느끼함이 사라져서 장어를 더 흡입할 수 있는 아이템으로 충분합니다.

짚불로만 두번 구워 짚불향이 가득베어 있는 무태장어 대물

주문한 무태장어 대물이 나왔는데, 초벌을 짚불로 해서 거뭇거뭇한데, 굽기 전인데도 짚불향이 강하게 배어 있어 군침이 돌게 만들고요.

살이 일반 장어에 비해 많이 도톰한 무태장어 대물 구이

무태장어 대물답게 사이즈가 장난 아니게 두툼합니다. 노릇하게 구워서 먹으면 일품인데요. 청미 짚불장어의 생강은 생가에도 간이 배어 있어서 같이 곁들여 먹으면 정말 괜찮은 것 같습니다.

고추냉이잎과 생강과 같이 싸먹으면 느끼함을 덜 느껴 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다.

무태장어가 궁금해서 알아보니, 일반 장어보다 매우 큰 편에 속한 장어라고 하네요.